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      巧克力豆饼干 

      heartbroke  2016-04-15 15:53:23  浏览:360  收藏:0   评论:0

      菜品欣赏

      巧克力豆饼干,一口一口的小惊喜。

           

      食材

      主料 用量 主料 用量
      黄油75g糖粉60g
      蛋黄1个耐高温巧克力豆40g
      低筋面粉120g可可粉10g

      加工步骤

      第1步

      准备所需原料(黄油提前软化)

      第2步

      借助电动打蛋器打发黄油,分次加入糖粉与蛋液搅打均匀

      第3步

      过筛入低筋面粉、可可粉,加入巧克力豆

      第4步

      拌匀,无明显干粉

      第5步

      整形成宽与高大约3cm的长条形

      第6步

      整形后放入冰箱中冷冻约60分钟左右,完全冻硬,切成0.8cm厚度的片状

      第7步

      摆放在烤盘中,留有空隙,饼干在烘烤过程中会膨胀

      第8步

      烤箱中层 上下火 160度 18-20分钟左右即可

      标签

      饼干   巧克力   饼干   

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      作者简介

      我没有很努力让自己去遗忘。

      菜谱:28浏览:10150

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